La colazione migliore di CRACOVIA la trovate al BISTRO’

La colazione migliore di CRACOVIA la trovate al BISTRO’ CHARLOTTE in Plac Szczepanski 2.Un luogo dall’atmosfera francese con grandi vetrate e arredi in legno, ma il grande protagonista è il profumo del pane appena sfornato nell’aria.Qui trovate paste lievitate dolci e salate, meravigliose confetture di marmellata, croissant e se preferite il salato uova e salsiccia.Il Bistrò si trova in pieno centro storico a pochi passi da RYNEK GLOWNY, la celebre piazzale mercato.

Territorio

Cracovia è situata nelle aree meridionali della Polonia, sulle rive del fiume Vistola, in una valle ai piedi dei monti Carpazi ad un’altitudine di circa 219 metri s.l.m., ai piedi della collina di Wawel, nell’area meridionale della Piccola Polonia (Małopolska). L’altitudine varia da 220 (dolina Wisły), 238 (Wzgórze Wawelskie), 250 (Górka Borkowska-Jugowice), 380 (Kopiec Piłsudskiego).

A mezza strada tra gli altopiani del Giura polacco di origine giurassica a nord e dei Monti Tatra distanti soltanto 100 km a sud, catena che costituisce il confine naturale tra Slovacchia e Polonia, Cracovia si trova a 230 km ad ovest dal confine con l’Ucraina. Ci sono cinque riserve naturali vicino Cracovia, per un’area complessiva di 48,6 ettari (120 acri), che a causa del loro valore ecologico sono legalmente protette. La parte occidentale della città, assieme alle estremità nord e nord-occidentale, raggiunge un’area di importanza internazionale conosciuta come Jurassic Bielany-Tyniec refuge. I principali motivi di protezione di quest’area includono salvaguardia faunistica e della flora così come caratteristiche geomorfologiche e paesaggistiche. Un’altra parte della città è situata lungo il ‘corridoio’ ecologico della Vistola, anch’esso di rilevanza internazionale in quanto parte della rete ecologica pan-europea. Il centro cittadino è sviluppato sulla sponda sinistra (a nord) del fiume.

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